Vinifié en fûts et élevé sur lies, ce blanc sec vous étonnera par sa richesse aromatique et son gras en bouche puissant.
Il se caractérise par sa fraîcheur, une vivacité intéressante (sans être trop acide), et une palette d’agrumes bien présente.
Le bois, quant à lui, se manifeste par des notes toastées et permettra une garde plus importante.
Cépages : Sauvignon 50% Sémillon 45 % Muscadelle 5 %